Rezept und Backanleitung für unsere besten Schokobrötchen für ein perfektes Frühstück am Sonntagmorgen oder zu jedem Brunch. Schokoladenbrötchen lächeln beim Bäcker nicht nur Kinder an …
⏱️ 90 Min / einfach 👍 / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / 125 kcal
⏱️ 75 Min / einfach 👍 / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / 65 kcal
⏱️ 125 Min / einfach 👍 / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / 184 kcal
Hallo und willkommen,
ich habe meinen ersten Foodblog bereits im Jahre 2015 gestartet und damals primär über Restaurants berichtet. Von Streetfood in Asien bis zu Fine-Dining in 3-Sterne-Restaurants, ich es geliebt verschiedenste Restaurants und Speisen zu probieren.
Doch mit vielen Restaurant-Erfahrungen wuchs auch immer mehr das Interesse, selber in der Küche wieder zu stehen, gesunde Brote zu backen oder einmal einen schnellen Kuchen, wenn spontan Besuch vorbei kommt.
MyGermanBakery schildert sehr gut mein Leben. Wenn ich eine zeitlang wieder in den USA lebe, vermisse ich meistens direkt das deutsche Brot, die verschiedenen Blechkuchen und lockeren Hefekuchen. Ist man dann zurück in Deutschland, vermisste man natürlich Chocolate-Chip-Cookies, lockere Muffins und andere amerikanische Rezepte.
Für mich war es wichtig, die schönsten Rezepte aus beiden Welten zu teilen. Möglichst einfach und schnell, aber auch häufig mit einem kleinen gesunden Aspekt.
Ich freue mich, wenn ihr teil der MyGermanBakery werdet.
Hallo und willkommen,
ich habe meinen ersten Foodblog bereits im Jahre 2015 gestartet und damals primär über Restaurants berichtet. Von Streetfood in Asien bis zu Fine-Dining in 3-Sterne-Restaurants, ich es geliebt verschiedenste Restaurants und Speisen zu probieren.
Doch mit vielen Restaurant-Erfahrungen wuchs auch immer mehr das Interesse, selber in der Küche wieder zu stehen, gesunde Brote zu backen oder einmal einen schnellen Kuchen, wenn spontan Besuch vorbei kommt.
MyGermanBakery schildert sehr gut mein Leben. Wenn ich eine zeitlang wieder in den USA lebe, vermisse ich meistens direkt das deutsche Brot, die verschiedenen Blechkuchen und lockeren Hefekuchen. Ist man dann zurück in Deutschland, vermisste man natürlich Chocolate-Chip-Cookies, lockere Muffins und andere amerikanische Rezepte.
Für mich war es wichtig, die schönsten Rezepte aus beiden Welten zu teilen. Möglichst einfach und schnell, aber auch häufig mit einem kleinen gesunden Aspekt.
Ich freue mich, wenn ihr teil der MyGermanBakery werdet.
Frühstück mit frischen Sonntagsbrötchen, wie vom Bäcker, schnell einfach selbst gebacken. Mit unserem einfachen Brötchen Rezept bekommt ihr herrlich duftende und leckere Brötchen direkt auf den Frühstückstisch…
Bestes und einfaches Rezept für leckere Milchbrötchen mit Joghurt und Milch. Die weichen Brötchen ohne harte Kruste sind bei uns in der Familie sehr beliebt. Wenn die Brötchen frisch aus dem Backofen…
Rezept und Backanleitung für unsere besten Schokobrötchen für ein perfektes Frühstück am Sonntagmorgen oder zu jedem Brunch. Schokoladenbrötchen lächeln beim Bäcker nicht nur Kinder an, sondern auch uns.
Bestes scones Rezept, denn Scones sind die kleinen englischen Brötchen oder auch britischen Brötchen, die zur Tea Time dazugehören. Nicht nur für den 5 Uhr Tee bei King Charles III.,
Mein Focaccia Rezept für leckeres Brot vorab zum Dinner aus der italienischen Küche. Ich gehe gerne italienisch Essen, und da gehört ein Focaccia Brot für mich unbedingt dazu. Generell freue ich mich immer über kleine Brötchen und Brot während ich auf mein Hauptgericht warte.
Bewertung: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Kalorien: 219
Zubereitung: 115 min.
Bewertung: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Kalorien: 68
Zubereitung: 35 min.
Bewertung: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Kalorien: 347
Zubereitung: 55 min.
Bewertung: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Kalorien: 480
Zubereitung: 120 min.
Kochen und backen ist gar nicht schwer – so sehe ich es zumindest heute. An meinen ersten Hefekuchen möchte ich gar nicht mehr zurückdenken, denn er war hart und komplett nicht nutzbar. Aber ich habe nicht aufgegeben.
Gerade in der heutigen Zeit, mit vielen Backblogs und Kochblogs, aber vor allem mit vielen Videos auf YouTube gelingen Rezepte ganz schnell und einfach. Man kann Stück-für-Stück verfolgen, wie es gebacken wird und sich selber dann versuchen.
Für mich ist es selbst auch wichtig, einfache Rezepte vorzustellen, die schnelle Erfolgerlebnisse machen oder auch kurzfristig ohne große Vorbereitung gemacht werden können.
In den nächsten Wochen finden ihr dazu immer mehr Rezepte auch als kleine Videos auf meinem YouTube Kanal. Ich freue mich, wenn ihr mir auch bei YouTube folgt.
Bewertung: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Kalorien: 478
Zubereitung: 30 min.
Bewertung: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Kalorien: 151
Zubereitung: 50 min.
Bewertung: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Kalorien: 184
Zubereitung: 10 min.
Bewertung: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Kalorien: 164
Zubereitung: 10 min.
Wenn ich unterwegs bin für meinen Lifestyleblog oder meinen Backblog, probiere ich immer wieder neue Restaurants aus und besondere lokale Märkte. Frische Zutaten kaufen auf einem Markt, sich oft nur mit Händen und Füßen verständigen und die verschiedenen Düfte von frischen Kräutern oder Obst und Gemüse wahrnehmen, wecken die Lust wieder selbst in der Küche zu stehen.
Wer mich kennt, kann die Frage schnell beantworten, ob Fine-Dining-Restaurant oder lokale Tapas-Bar, ob ein Acht-Gänge-Menü oder Share-Your-Plate mit Freunden. Genauso leicht lässt sich die Frage beantworten, ob authentische Pizza oder ein schön zusammengestellter Burger oder eine Fusions-Küche.
Für mich gehört zum Essen gehen einfach eine gute und lockere Stimmung, gemeinsam lachen können und die Speisen der Freude ebenfalls probieren zu dürfen.
Ich habe sicherlich 30-40 Fine-Dining und Sterne-Restaurants in den letzten Jahren für verschiedene Reportagen besucht, doch meine Leidenschaft bleibt einfach authentische Küche, Street-Food und vor allem eine lockere Stimmung.
Backen und Kochen ist gar nicht schwer, wenn man die passende Backanleitung gefunden hat. Auch wir sind einmal klein angefangen und die ersten Brote und Kuchen sahen nicht perfekt aus – aber es hat geschmeckt. Wir freuen uns über euer Feedback und wenn die Rezepte und Anleitungen euch geholfen haben, einen einfachen Blechkuchen, ein leckeres Brot oder eine leckere Pizza zu backen.
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