Leckeres Finger Food Rezept für einen perfekten Football Abend mit unserem knusprige Chicken Nuggets Rezept für Crispy Chicken Tenders als KFC Copycat Version. Wenn man die leckeren heißen Hähnchen-Snacks selber machen möchte braucht man nicht viel Zeit und nur wenig Zutaten, die man eh im Haus hat. Wir verraten euch, wie wir unsere knusprigen Chicken Nuggets so lecker hinbekommen, als wären sie von Kentucky Fried Chicken – nur hausgemacht!
Knusprige Chicken Nuggets Rezept
Knusprige Hähnchennuggets wie Chicken Nuggets oder Crispy Chicken Tenders gehören für uns zu den beliebtesten Finger Food Speisen und neben Pommes zu den Fast Food Favoriten. Allerdings sind Hähnchennuggets nicht gleich Hähnchennuggets.
Es gibt große Unterschiede, und wer die knusprigen Nuggets bei KFC noch nie gegessen hat und nur die Chicken Nuggets von McDonalds kennt, der hat etwas verpasst. Aber manchmal ist nun mal kein Kentucky Fried Chicken in der Nähe um den Football Abend mit einem Bucket voll von Chicken Nuggets zu genießen – genau dann machen wir unser knusprige Chicken Nuggets Rezept selber.
Leckere, knusprige Crispy Chicken Tenders wie bei Kentucky Fried Chicken selber machen…
Was sind Chicken Nuggets?
Chicken Nuggets sind kleine, panierte Stücke Hühnerfleisch, die oft in eine unverwechselbare Form geschnitten und dann frittiert werden, wie die Klassiker bei McDonalds. Sie sind bekannt für ihre knusprige äußere Schicht und das saftige, zarte Fleisch im Inneren. Chicken Nuggets sind ein Klassiker auf Kindermenüs und werden von Menschen jeden Alters geliebt. Sie schmecken besonders gut zu süß-saurer Soße.
Was sind Chicken Tenders?
Im Gegensatz zu Chicken Nuggets sind Chicken Tenders längere, dünnere Streifen Hähnchenbrust, die ebenfalls paniert und frittiert werden. Sie sind etwas größer als Nuggets und haben oft eine zartere Textur. Chicken Tenders sind besonders beliebt wegen ihres größeren Fleischanteils und ihrer vielseitigen Verwendbarkeit in Sandwiches, Wraps oder einfach pur mit Dip.
Crispy Chicken Tenders als KFC Copycat
Die besten knusprigen Hähnchenstücke gibt es als Crispy Chicken Tenders oder Crispy Chicken Stripes bei KFC. Daher habe ich für mich das beste Crispy Chicken Tenders oder knusprige Chicken Nuggets Rezept gefunden, das für mich erstaunlich nah an den Original-Geschmack und den Knusper dran kommt.
Die wahre Kunst liegt in der Zubereitung und Würzung. Knusprige Chicken Nuggets und Crispy Chicken Tenders, wie sie von KFC angeboten werden, haben einen einzigartigen Geschmack und eine perfekte Textur, die sie von anderen abheben.
KFC ist bekannt für seine geheime Mischung aus Kräutern und Gewürzen, die jedem Bissen eine unvergleichliche Würze verleiht. Darüber hinaus wird jedes Stück in einer speziellen Panade gewälzt, die beim Frittieren eine perfekte Knusprigkeit erreicht.
Diese Kombination aus würziger Note und knuspriger Textur macht die Nuggets oder Tenders unwiderstehlich. Bei unserem knusprige Chicken Nuggets Rezept haben wir eine ganz ähnlichen Textur erreicht und die Gewürze variieren selbst bei uns immer ein wenig, je nach Vorliebe.
Chicken Nuggets selber machen
Für unser knusprige Chicken Nuggets Rezept braucht man nicht viel Zubehör. eine Friteuse oder eine große Pfanne oder Topf mit heißem Öl und schon kann man selbst frittieren. Das Geheimnis ist im Grund, dass man eine flüssige und eine trocken Panade braucht.
In den Panaden ist jeweils Mehl als Hauptbestandteil drin, wobei in der äußeren trockenen Panade für den „Knuspereffekt“ Cornflakes mit drin sind. Hiermit bekommt man das beste Ergebnis für knusprige Chicken Nuggets. Allerdings kann man die Cornflakes auch weglassen und bekommt noch immer ein absolut leckeres und leicht weniger crunchy Ergebnis.
Snacks für den Football Abend
Natürlich bleibt es für uns bei einem langen Football-TV-Abend nicht nur bei dem einen Finger Food Snack. Auch wenn es wirklich ungesund ist, so gehört es irgendwie dazu. Ich kann mir nicht vorstellen nur noch Gemüse-Sticks mit Dip zu essen und dabei leckere amerikanische Pizza-Werbung zu sehen.
Gerne zeigen wir euch bald noch viel mehr von unseren Finger Food Snacks, wo eine Käse-Pizza oder kleine Pizzabrötchen natürlich immer gut hinein passt. Man muss nicht alles selbst zubereiten, aber wann man Lust hat auf Fast Food ist es immer noch die gesündere Alternative.
Knusprige Chicken Nuggets Rezept – Chicken Tenders – (KFC Copycat!)
Kochutensilien
- 1 Friteuse
Zutaten
- 500 g Hähncheninnenfilets längliche Stücke ca. 5cm
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Panade 1 – flüssige Dip
- 120 g Weizenmehl 405
- 1 Ei
- 2 TL Salz
- 2 TL Pfeffer etwas gröber
- 2 TL Gewürze BBQ-Gewürz, Paprika, Hähnchengewürz
- 90 g Wasser
Panade 2 – trockene Panierung
- 120 g Weizenmehl 405
- 50 g Cornflakes
- 40 g Speisestärke
- 1 EL Gewürze BBQ-Gewürz, Paprika, Hähnchengewürz
Recipe-Instruction
- Zunächst die Hähnchenbrustfilets säubern, trocknen und in ca. 5cm x 1cm lange Streifen schneiden – nun mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten leicht würzen.500 g (1 lb) Hähncheninnenfilets1 TL (1 tea spoon) Salz1 TL (1 tea spoon) Pfeffer
- Nun die flüssige Dip-Panade anrühren, indem man das Weizenmehl mit Salz, Pfeffer, Ei und Wasser so lange verrührt bis eine leicht klebrige Masse entsteht. Zusätzlich kann man je nach Vorlieben weitere Gewürze hinzugeben – wir mögen BBQ-Gewürze, die nicht zu Scharf und spicy sind.120 g (1 cups) Weizenmehl 4051 Ei2 TL (2 tea spoon) Salz2 TL (2 tea spoon) Pfeffer2 TL (2 tea spoon) Gewürze90 g (⅔ cups) Wasser
- Die Hähnchenbrustfilet-Stücke in die Masse geben und wälzen bis sie vollständig bedeckt sind.
- Nun die trockene Panade vorbereiten, indem man in einer Schüssel Weizenmehl, leicht zerkleinerte Cornflakes, Speisestärke und Gewürze vermischt.120 g (1 cups) Weizenmehl 40550 g (1 cups) Cornflakes40 g (⅓ cups) Speisestärke1 EL (1 table spoon) Gewürze
- Die Friteuse oder eine große (Wok-)Pfanne mit Öl füllen und auf 145 °C vorheizen.
- Die gedippten Hähnchenbrustfilets nun einzeln in die trockene Panade geben und immer wieder die Mischung fest andrücken. Wenn alle Stücke so paniert sind kann man diese nun frittieren.
- Die Chicken Nuggets in 2-3 Fuhren hintereinander für ca. 5 Minuten frittieren und danach für ca. 5 Minuten auf einem Gitterrost oder einem Küchenpapier leicht auskühlen lassen.
- Zum Schluß mit passender Dip Soße servieren und zum Football Abend genießen!
Nährwerte
Zu unserem knusprige Chicken Nuggets Rezept passt für uns immer klassische Dr. Pepper aus der Dose. Schön süß mit leichtem Kirsch-Aroma steht eine Dr. Pepper für mich als beste trinkbare USA-Version gerne auf dem Tisch. Ansonsten passen natürlich viele verschiedene Dips und Soßen bereit. Am besten passt für mich immer eine süßliche BBQ Soße.
Auf einen Crunchy Abend mit unserem knusprige Chicken Nuggets Rezept!
