Das beste Rezept für reife Bananen, ein leckeres Bananen-Split aus unserem Bananen Eis Rezept. Wer das EIs in den Eisdielen mag, wird dieses Rezept lieben. Die herrlichen cremigen Bananen gemischt mit leckeren Schokosplittern oder dunkler Schokolade sind eine besondere Kombination. Es gelingt einfach und schnell.

Bananen Eis Rezept – Bananen-Split

Vorbereitung: 5 Minuten | Backzeit: 10 Minuten
5 von 1 Bewertung
Das beste Rezept für reife Bananen, ein leckeres Bananen-Split aus unserem Bananen Eis Rezept. Wer das EIs in den Eisdielen mag, wird dieses Rezept lieben. Die herrlichen cremigen Bananen gemischt mit leckeren Schokosplittern oder dunkler Schokolade sind eine besondere Kombination. Es gelingt einfach und schnell.
Das beste Rezept für reife Bananen, ein leckeres Bananen-Split aus unserem Bananen Eis Rezept. Wer das EIs in den Eisdielen mag, wird dieses Rezept lieben. Die herrlichen cremigen Bananen gemischt mit leckeren Schokosplittern oder dunkler Schokolade sind eine besondere Kombination. Es gelingt einfach und schnell.

Bananen Eis Rezept – Bananen-Split

5 von 1 Bewertung
Vorbereitung: 5 Minuten
Backzeit: 10 Minuten
Das beste Rezept für reife Bananen, ein leckeres Bananen-Split aus unserem Bananen Eis Rezept. Wer das EIs in den Eisdielen mag, wird dieses Rezept lieben. Die herrlichen cremigen Bananen gemischt mit leckeren Schokosplittern oder dunkler Schokolade sind eine besondere Kombination. Es gelingt einfach und schnell.

Bananen Eis Rezept – Bananen-Split

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Zutaten
 
  • 250 g Schlagsahne
  • 350 g Joghurt natur (10%)
  • 40 g Zucker
  • 20 g Ahornsirup
  • 5 g Traubenzucker kann weggelassen werden - macht das Eis extra cremig
  • 5 g Zitrone Saft
  • 500 g Bananen geschälte Rohmasse (reif)
  • 50 g Zartbitter-Schokolade klein geraspelt

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Das cremigste Speiseeis, das man selbst schnell herstellen kann mit einfachen Zutaten das beste Bananen Eis Rezept blitzschnell selber machen. Reife Bananen für ein Bananen Eis Rezept oder auch Bananen-Split Eis mit Schokoladenstücken. Super cremiges Eis mit Bananengeschmack auf leichter Joghurt-Basis.

Bestes Bananen Eis Rezept – Bananen-Split

Bananen-Split Eiscreme war immer eines der Klassiker in der Eisdiele. Damals noch mit Vanille Eiscreme, Bananen und ganz viel Sahne und Schokoladensoße. Heute zeige ich euch die moderne Version, die trotzdem extrem an ein Bananen-Split-Eis erinnert.

Bananen und Eiscreme passen perfekt zusammen und Schokolade passt sowie so zu jedem Eis. Ihr könnt die Schokostücke allerdings auch direkt weglassen, wenn ihr lieber ein schlichtes cremiges Bananen Eis machen möchtet.

Das beste Rezept für reife Bananen, ein leckeres Bananen-Split aus unserem Bananen Eis Rezept. Wer das EIs in den Eisdielen mag, wird dieses Rezept lieben. Die herrlichen cremigen Bananen gemischt mit leckeren Schokosplittern oder dunkler Schokolade sind eine besondere Kombination. Es gelingt einfach und schnell.

Bananen-Eis wie früher das beliebte Bananen-Split mit Schokostückchen…

Extra cremiges Eis mit Schokolade und Bananen

Wenn man ein selbst gemachtes Eis besonders cremig haben möchte kann man immer eine Banane in die Eis-Masse hinzugeben. Also könnt ihr euch vermutlich vorstellen, wie lecker cremig dieses Speise-Eis, das nur aus Bananen und Joghurt besteht, ist.

Ich esse gerne frische gelbe Bananen in meinem Obstbecher, allerdings suche ich immer Alternativen, wenn die Bananen dunkel, weich und matschig werden. Bisher habe ich noch kein Bananenbrot Rezept gefunden, welches ich mit euch teilen wollen würde, da mir die Varianten alle bisher zu matschig und süß sind.

Allerdings habe ich nun eine viel bessere Verwendung für meine reifen Bananen gefunden – ein cremiges Bananen Eis Rezept. Schnell gemacht, wenig Zutaten und absolut lecker. Durch die Joghurt-Basis wird das Eis nicht zu süß.

Ich gebe dem Eis ebenfalls gerne dunkle Schokoladenstücke hinzu, die dem Eis eine leckere herbe Note verleihen. Die Kombination aus Banane und Schokolade ist unschlagbar. Noch besser wird es eisgekühlt mit cremigem Joghurt.

Das beste Rezept für reife Bananen, ein leckeres Bananen-Split aus unserem Bananen Eis Rezept. Wer das EIs in den Eisdielen mag, wird dieses Rezept lieben. Die herrlichen cremigen Bananen gemischt mit leckeren Schokosplittern oder dunkler Schokolade sind eine besondere Kombination. Es gelingt einfach und schnell.

Leckeres und einfaches Bananen Eis Rezept mit Joghurt

Joghurt Eis als Basis für unser einfaches Bananen Eis Rezept, damit es leicht und schnell in de Zubereitung ist. Man muss die Eismasse nicht aufkochen, sondern kann sofort nach dem Mixen mit dem Kühlen anfangen. Dafür werden die Bananen vorab im Kühlschrank schon gekühlt.

Joghurt Eis Rezept – schnell und einfach
Unser beliebtes Joghurt-Eis-Rezept mit wenig Zucker und einem herrlich erfrischen Gefühl von Joghurt. Gelingt immer sehr schnell und kann mit vielen Toppings verfeinert oder mit Obst ergänzt werden. Das perfekte Basis-Eis-Rezept für cremiges Joghurt-Eis.
Probiert auch unser einfaches Joghurt Eis Rezept…
Leckeres Joghurt Eis Rezept schnell und einfach selber machen mit einfachen Zutaten und einer Eismaschine kann das Joghurteis cremig werden.

Bananen sind eine ideale Zutat für die Herstellung von Eiscreme, da sie natürlich süß, cremig, nährstoffreich, vielseitig und gesundheitsfördernd sind. Bananen sind reich an wichtigen Nährstoffen wie Kalium, Vitamin C, Vitamin B6 und Ballaststoffen. Durch die Verwendung von Bananen in der Eiscreme erhält man nicht nur einen köstlichen Genuss, sondern auch einen kleinen Nährstoffschub.

Bananen enthalten keine gesättigten Fette, sind frei von Cholesterin und haben einen niedrigen Natriumgehalt, was sie zu einer gesunden Wahl für diejenigen macht, die sich nach einer süßen Leckerei sehnen, ohne ihre Ernährung zu belasten.

Joghurt enthält probiotische Bakterien, die die Darmgesundheit fördern können. Wenn du also Joghurteis genießt, kannst du nicht nur deine Gelüste befriedigen, sondern auch deinem Körper helfen, eine gesunde Darmflora aufrechtzuerhalten.

Durch den Einsatz von Joghurt erhält man nicht nur ein leckeres Eis, sondern auch eine gute Portion Protein, was besonders vorteilhaft für eine ausgewogene Ernährung ist. Wenn du also nach einer köstlichen und gesunden Möglichkeit suchst, dich abzukühlen, ist Bananen-Eiscreme mit Joghurt definitiv einen Versuch wert!

Bananen Eis – Bananen-Split als cremiges Eis mit Schokolade

5 von 1 Bewertung
Das beste Rezept für reife Bananen, ein leckeres Bananen-Split aus unserem Bananen Eis Rezept. Wer das EIs in den Eisdielen mag, wird dieses Rezept lieben. Die herrlichen cremigen Bananen gemischt mit leckeren Schokosplittern oder dunkler Schokolade sind eine besondere Kombination. Es gelingt einfach und schnell.
Das beste Rezept für reife Bananen, ein leckeres Bananen-Split aus unserem Bananen Eis Rezept. Wer das EIs in den Eisdielen mag, wird dieses Rezept lieben. Die herrlichen cremigen Bananen gemischt mit leckeren Schokosplittern oder dunkler Schokolade sind eine besondere Kombination. Es gelingt einfach und schnell.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Kühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gang Nachspeise, Speiseeis
Küche Italienisch
Portionen 6 Portionen
Kalorien 300 kcal

Kochutensilien

  • 1 Eismaschine
  • 1 Stabmixer

Zutaten
 
 

  • 250 g Schlagsahne
  • 350 g Joghurt natur (10%)
  • 40 g Zucker
  • 20 g Ahornsirup
  • 5 g Traubenzucker kann weggelassen werden – macht das Eis extra cremig
  • 5 g Zitrone Saft
  • 500 g Bananen geschälte Rohmasse (reif)
  • 50 g Zartbitter-Schokolade klein geraspelt

Recipe-Instruction
 

  • Zunächst Schlagsahne, Joghurt und Saft einer frisch gepressten Zitrone in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Stabmixer gut verrühren und den Zucker und Ahornsirup hinzugeben.
    250 g (7.0 oz) Schlagsahne
    350 g (1.5 cups) Joghurt natur (10%)
    20 g Ahornsirup
    5 g (2.0 tsp) Zitrone
    40 g (5 tbsp) Zucker
  • Wer das Eis etwas cremiger haben möchte, kann Traubenzuckerpulver (Dextrose) hinzugeben. Wer kein Traubenzuckerpulver daheim hat, kann diesen Schritt auch weglassen.
    5 g (1 tsp) Traubenzucker
  • Die Joghurt-Sahne-Masse kurz mit dem Stabmixer verrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist und nun die Bananen hinzugeben.
    500 g Bananen
  • Die Bananen-Sahne-Masse nun circa 2-3 Minuten gut verrühren, bis eine einheitliche Masse entstanden ist und leichte Luftblasen durch den Stabmixer bereits vorhanden sind.
  • Anschließend diese Masse in die Eismaschine einfüllen und entsprechend der Anweisung der Eismaschine kühlen und verrühren lassen.
  • Sobald das Eis in der Eismaschine eine leicht feste Konsistenz (bei unserer Eismaschine nach circa 5-6 Minuten) hat, die Schokoladensplitter langsam hinzugeben.
    50 g Zartbitter-Schokolade
  • Je nach Eismaschine dauert die Kühlzeit und Produktionszeit des leckeren und einfachen Joghurt-Eises circa 10-20 Minuten.
  • Das fertige Eis in schöne Schalen geben und mit frischen Früchten, Soßen oder Smarties und Streuseln verzieren und genießen.

Notizen

Tipp: Das Eis kann anschließend auch problemlos über mehrere Tage im Gefrierschrank aufbewahrt werten. Bitte beachtet: Wenn ihr das Eis anschließend wieder verzehren möchtet, dauert es etwas länger, bis es wieder angetaut ist (im Vergleich zu Eis aus dem Supermarkt), schmeckt dafür aber umso besser.

Nährwerte

Nutrition Facts
Bananen Eis – Bananen-Split als cremiges Eis mit Schokolade
Amount Per Serving (6 Portionen)
Calories 300 Calories from Fat 126
% Daily Value*
Fat 14g22%
Saturated Fat 9g56%
Polyunsaturated Fat 0.5g
Monounsaturated Fat 3g
Cholesterol 39mg13%
Sodium 41mg2%
Potassium 512mg15%
Carbohydrates 41g14%
Fiber 3g13%
Sugar 28g31%
Protein 5g10%
Vitamin A 398IU8%
Vitamin C 8mg10%
Calcium 146mg15%
Iron 0.4mg2%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2000 Kalorien
Schlagwort Bananeneis, cremiges Eis, Eis, Eis selber machen, Eiscreme, erfrischendes Eis, Frozen Yogurt, fruchtiges Eis, Joghurteis, leckeres Eis
Have you tried the recipe?Mention @MyGermanBakery or tag #mygermanbakery and we love to give feedback!!

Probiert auch gerne unser Bananen Eis Rezept mit einer flüssigen Schokoladensoße oder zu Schokoladen-Waffeln. Wer es lieber gesünder mag, dem wird das cremige Eis auch sehr gut mit Nüssen schmecken. Allerdings zeigen wir euch ganz bald auch unser bestes Rezept für Nuss-Eiscreme und dunkle Schokoladen-Eiscreme.

Ob ihr das Bananen Eis pur esst oder sogar mit einer Banane dazu, es ist extrem flexibel und super cremig. Dieses Bananen-Eis mit Joghurt ist nicht nur eine erfrischende Leckerei an heißen Sommertagen, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Eis, da es keine Konservierungsstoffe enthält.

Wir freuen uns auf euer Feedback und werden sicherlich bald noch viele weitere Varianten und Eis-Rezepte vorstellen.

Zutaten

  • 250 g Schlagsahne
  • 350 g Joghurt natur (10%)
  • 40 g Zucker
  • 20 g Ahornsirup
  • 5 g Traubenzucker kann weggelassen werden - macht das Eis extra cremig
  • 5 g Zitrone Saft
  • 500 g Bananen geschälte Rohmasse (reif)
  • 50 g Zartbitter-Schokolade klein geraspelt

Inhaltsverzeichnis

Meine Leidenschaft für das Backen wurde durch viele Reisen in die ganze Welt geweckt, aber ich weiß lieber, was ich esse…, wenn du mehr über mich erfahren möchtest, klicke hier oder besuche meinen Lifestyle Blog.

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Hallo! Ich bin Vanessa

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