Bestes einfacher Blechkuchen Rezept mit Apfelmus für unseren beliebten Gitterkuchen, gitter-Apfelkuchen oder auch das einfachste Apfelkuchen Rezept, das wir kennen. Einfacher Blechkuchen, den man schnell mit Apfelmus gebacken hat, auch wenn der Besuch spontan kommt. Einfaches Kuchenrezept und Backrezept ohne Milch, das auch bestens geeignet ist für Anfänger oder wenn Kinder mit backen wollen.
Bestes einfacher Blechkuchen Rezept
Dieses Rezept für einen einfachen Blechkuchen geht schnell, man braucht nur einfache Zutaten und es kann nichts schief gehen. Unser Apfelkuchen Rezept mit Back-Anleitung gehört zu unseren Lieblingsrezepten und steht auf unserer Kuchen-Wunschliste immer wieder weit oben.
Es schmeckt uns einfach super und nicht zu süß, am liebsten bewahren wir den fertigen Kuchen dann im Kühlschrank auf und genießen den kalten Apfelmus auf dem fertigen Kuchen. Im Sommer super lecker, aber natürlich auch zu allen anderen Jahreszeiten.
Man benötigt nicht viel Talent und Erfahrung und schon ist ein einfacher Blechkuchen schnell selbst gebacken.
Anleitung – einfacher Blechkuchen selber backen
Mehl, Zucker, weiche Margarine, kalte Eier, Vanillezucker und Backpulver in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer kneten lassen, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
Eine eckige große Springform oder ein Backblech mit Backpapier und Backrahmen auslegen und vom Teig ca. einen Tennisball (160g) abnehmen. Den restlichen Teig mit Mehl auf das Backpapier geben und flach mit einer Teigrolle ausrollen oder mit den Händen flach drücken.
Durch die Eier und weiche Margarine wird der Teig fest, aber nicht hart und ist sehr gut formbar. Man kann den Teig auch schon am Abend vorher vorbereiten und den Mürbeteig im Kühlschrank aufbewahren.
Nun ein großes Glas Apfelmus auf den Teigboden geben und gleichmäßig verteilen. Die genaue Menge kann je nach Belieben variieren. Wir nehmen inzwischen gerne zwei große Gläser für diesen Kuchen.
Für das Gittermuster nun den restlichen Teig auf der Arbeitsplatte mit Mehl flach ausrollen und mit einem langen Messer in Streifen schneiden und vorsichtig auf den Teig legen, sodass ein Gitter entsteht. Natürlich kann man auch einfach Streusel nutzen oder auch den kompletten Teig für den Boden nutzen und das Gitter weglassen.
Den Kuchen anschließend für ca. 30 Minuten bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) in den Backofen geben. Nach dem Auskühlen Puderzucker mit warmem Wasser, Milch oder Zitronensaft mischen, sodass eine streichfeste Masse beim Rühren entsteht und man diese mit einem Pinsel oder Teelöffel auf das Gitter geben kann.
Einfacher Blechkuchen mit Apfelmus
Dieses Apfelkuchen Rezept ist einfach, schnell und ein absoluter Rezepte Klassiker. Das „Einfacher Blechkuchen Rezept“ schmeckt absolut lecker und leicht. Dazu macht es Spaß ihn zu backen, da man beim Mischen und Kneten nichts weiter beachten muss. Durch das Apfelmus statt frischen Äpfeln hat man direkt und schnell den perfekten Apfel-Belag.
Selbstverständlich könnt ihr allerdings auch normale Äpfel statt Apfelmus nutzen. auch andere Früchte-Mus Varianten schmecken hier wirklich gut. Es ist unser Grundrezept und Basis-Rezept für viele weitere Kuchen und manchmal sogar für Kekse.
Schneller Apfelkuchen Rezept
Natürlich haben wir nichts gegen einen Kuchen mit frischen Äpfeln, aber meistens wollen wir nur schnell noch nach dem Mittagessen einen Kuchen backen und dann ist meistens dieser Kuchen mit Apfelmus unsere Kuchenauswahl.
Alternativ greifen wir sonst dann auch gerne auf unsere Waffelrezepte zu, wenn es noch schneller gehen soll. Auf unserem Streuselkuchen Rezept nutzen wir übrigens auch mit Vorliebe Apfelmus statt frische Äpfel. Bei diesem einfachen Rezept mit Apfelmus, backt man den schnellsten Kuchen ganz einfach und ohne Fehler oder Probleme mit einfachsten Zutaten und dabei ohne Milch und ohne Hefe.
Apfelkuchen Rezept einfach mit Apfelmus backen
Bei unserem Gitterkuchen als Apfelkuchen freut uns immer wieder, dass er immer etwas anders aussieht, je nach Muster, das man drauf legt und somit ist jeder Blechkuchen ganz individuell. Gerne kann man aus dem restlichen Gitter-Teig auch Herzen oder Buchstaben formen, wenn man jemandem ein ganz besonderes Stück Kuchen servieren möchte.
Apfelkuchen Rezept und einfacher Blechkuchen, der einfach super schnell, super einfach und super lecker ist. Unser Gitterkuchen und Apfelkuchen ist ein Kuchenklassiker, der immer schmeckt und immer gelingt. Einfacher Blechkuchen Rezept für Anfänger und Hobbybäcker in der Küche, sogar für Kinder einfach zu machen.
Einfacher Kuchen als Mürbeteig ohne Milch und ohne, dass man ihn kalt stellen muss. Man kann den Teig auch vorab vorbereiten und kalt stellen, allerdings macht es uns mehr Spaß und es schmeckt uns softer, wenn wir den Teig sofort weiter verarbeiten.
Einfacher Blechkuchen – Rezept mit Apfelmus – Gitterkuchen
Equipment
- Teigschaber
- Teigrolle
- Pinsel
- Backrahmen
- Backblech
- Springform eckig
Zutaten
Teig und Belag
- 420 g Weizenmehl 405
- 70 g Zucker
- 200 g Margarine pflanzlich (z.B. Sonnenblumen) weich, aber nicht flüssig
- 4 Eier kalt
- 8 g Vanillezucker
- 8 g Backpulver
- 710 g Apfelmus Menge darf mehr oder weniger sein
Deko-Belag
- 3 EL Puderzucker
Rezept-Anleitung
- Backofen auf
200 °C vorheizen. - Alle Zutaten (außer Apfelmus) zusammen in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer kneten lassen, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.420 g (3⅓ cups) Weizenmehl 40570 g (⅓ cups) Zucker200 g (⅚ cups) Margarine pflanzlich (z.B. Sonnenblumen)4 Eier8 g (2 tsp) Vanillezucker8 g (2 tsp) Backpulver
- Backblech mit Backpapier und Backrahmen auslegen oder eine eckige große Springform nutzen.
- Vom Teig ca. einen Tennisball abnehmen, ca. 160g.
- Den restlichen Teig mit Mehl auf das Backpapier geben und flach ausrollen.
- Ein großes Glas Apfelmus auf den Teigboden geben und gleichmäßig verteilen.710 g (3 cups) Apfelmus
- Für das Gitter nun den restlichen Teig auf der Arbeitsplatte mit Mehl flach ausrollen und mit einem langen Messer in Streifen schneiden und vorsichtig auf den Teig legen, sodass ein Gitter entsteht.
- Kuchen für ca. 30 Minuten bei
200 °C in den Backofen geben. 30 Minuten Timer hier starten - Nach dem Auskühlen Puderzucker mit warmem Wasser, Milch oder Zitronensaft mischen, sodass eine streichfeste Masse beim rühren entsteht und man diese mit einem Pinsel oder Teelöffel auf das Gitter geben kann.3 EL Puderzucker
Nährwerte
Unser Gitter Apfelkuchen Rezept funktioniert und schmeckt sehr gut mit Apfelmus und Apfelmark, allerdings kann man auch andere Fruchtmus-Sorten und pürierte Früchte, sowie größere Fruchtstücke ausprobieren. Der Kreativität und den Geschmacksvorlieben sind keine Grenzen gesteckt.
Wenn ihr diesen Kuchen als Apfelkuchen mit Streusel probieren möchtet, dann schaut gerne bei unserem passenden Rezept nach. Auch unser Pflaumenkuchen ist super beliebt mit diesem einfachen Kuchenrezept. Wenn man den Boden noch etwas dicker und luftiger haben möchte nimmt statt dem Mürbeteig einen Hefeteig. Allerdings muss man beim Hefekuchen etwas vorsichtiger bei der Zubereitung sein.
Hefekuchen nimmt etwas mehr Zeit in Anspruch, weshalb wir lieber auf Biskuit oder Mürbeteigkuchen, wie einfacher Blechkuchen ausweichen. Apfelkuchen mit frischen Äpfeln oder Apfelmus schmeckt mit jedem Boden. Viel Spaß beim Ausprobieren.
