Traditionelles, klassisches und leckeres Pflaumenkuchen Rezept und Grundrezept für Mürbeteig für verschiedene Obstkuchen und Obstsorten. Einfacher, leichter, leckerer und schneller Zwetschgenkuchen und Pflaumenkuchen.
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Vorbereitungszeit 15 MinutenMin.
Waiting Time 45 MinutenMin.
Backzeit 45 MinutenMin.
Gesamtzeit 1 StundeStd.45 MinutenMin.
Gang Kuchen, Muffins, Brownies & Co
Küche Deutsch
Portionen 12Stücke
Kalorien 245kcal
Kochutensilien
1 Küchenmaschine
1 Teigschaber
1 Obsttorten Backform
1 Teigrolle
Zutaten
Mürbeteig
250gWeizenmehl 550
80gZucker
175gButter
1Ei
0,5TLSalz
Belag
1kgPflaumen
Recipe-Instruction
Zuerst Zucker, Salz und Butter schaumig rühren in der Küchenmaschine.
80 g (⅖ cups) Zucker
0,5 TL (½ tsp) Salz
175 g (6.00 oz) Butter
Ei hinzufügen und löffelweise Mehl hinzugeben und mixen lassen. Danach den Teig für ca. eine Stunde kalt stellen. 60 Minuten Timer hier starten
1 Ei
250 g (2 cups) Weizenmehl 550
In der Zwischenzeit Pflaumen waschen, halbieren und den Kern entfernen. Auf Wunsch kann man die Pflaumen auch vierteln.
1 kg (6 cups) Pflaumen
Teig nach der Stunde mit Mehl ausrollen und eine Obsttorten-Form damit auslegen.
Nun die halben Pflaumen im Kreis von Außen nach Innen auf den Teig legen und leicht eindrücken.
Kuchen für ca. 45 Minuten bei180 °C backen. Danach auskühlen lassen, bevor man die Backform entfernen kann und den Kuchen serviert. 45 Minuten Timer hier starten
Nährwerte
Nutrition Facts
Pflaumenkuchen Rezept - einfach, schnell und lecker
Amount Per Serving
Calories 245Calories from Fat 108
% Daily Value*
Fat 12g18%
Saturated Fat 8g50%
Trans Fat 1g
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 3g
Cholesterol 32mg11%
Sodium 121mg5%
Potassium 157mg4%
Carbohydrates 32g11%
Fiber 2g8%
Sugar 15g17%
Protein 3g6%
Vitamin A 652IU13%
Vitamin C 8mg10%
Calcium 12mg1%
Iron 1mg6%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2000 Kalorien
Schlagwort fruchtiger Kuchen, knuspriger Kuchen, Kuchen mit Backpulver, Mürbeteig, Pflaumenkuchen