Traditionelles und schnelles Zitronenkuchen Rezept als Kastenform Kuchen für Besuch und Geburtstag mit einem einfachen Rezept, das man bei Bedarf noch anpassen kann um den Zitronengeschmack zu verstärken.
Zutaten für den Rührteig in eine Rührschüssel geben und zunächst langsam mit der Küchenmaschine vermischen und dann Geschwindigkeit steigern bis insgesamt ein glatter Teig entstanden ist.
350 g (3 cups) Weizenmehl 405
160 g (⅘ cups) Zucker
250 g (8.80 oz) Margarine pflanzlich (z.B. Sonnenblumen)
5 Eier
16 g (4 tsp) Backpulver
2 EL (2 tbsp) Vollmilch 3,5%
12 g (6 tsp) Geriebene Zitronenschale
1 Prise (1 pinch) Salz
Teig in eine gefettete Kastenform geben und für ca. 60-70 Minuten bei 180 °C backen. 60 Minuten Timer hier starten
Danach Kuchen auf einem Gitterrost auskühlen lassen und zwischendurch aus der Form lösen.
Zum Schluss den Zuckerguss in einer Schüssel verrühren und auf dem Kuchen verstreichen. Im Kühlschrank (in Alufolie gewickelt) hält sich der Kuchen für einige Tage und bleibt frisch.
200 g (1 ⅔ cups) Puderzucker
6 g (3 tsp) Geriebene Zitronenschale
4 EL (4 tbsp) Wasser
Nährwerte
Nutrition Facts
Zitronenkuchen Kastenform Rezept - einfach, schnell und lecker
Amount Per Serving
Calories 186Calories from Fat 81
% Daily Value*
Fat 9g14%
Saturated Fat 5g31%
Cholesterol 23mg8%
Sodium 96mg4%
Potassium 18mg1%
Carbohydrates 26g9%
Fiber 1g4%
Sugar 15g17%
Protein 2g4%
Vitamin A 260IU5%
Calcium 7mg1%
Iron 1mg6%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2000 Kalorien
Schlagwort fruchtiger Kuchen, Geburtstagskuchen, Kastenform Kuchen, Kuchen für die Kastenform, Kuchen mit Backpulver, Kuchen mit Zuckerguss, Zitronenkuchen